Unser Sortiment

Erhältlich in allen Filialen!

Hier finden Sie einen Ausschnitt unseres umfangreichen Sortiments. Brote, Backwaren bis hin zu Torten und süßen Teilchen. Alles täglich frisch zubereitet in unserer Backstube in Traunstein. Individuelle Wünsche wie Hochzeits- oder Geburtstagstorten erfüllen wir jederzeit gerne.

Kotter Spezialitäten

Lernen sie die ganz besonderen Eigenkreationen und Spezialitäten aus dem Hause Kotter kennen und lieben.

Unsere
Traditionsprodukte

Ofenfrische Semmeln und Brezen sowie Krapfen und viele andere traditionelle Süßwaren und Gebäck. In all unseren Filialen erwartet Sie ein breites Sortiment unterschiedlichster Backwaren.

Brote & Spezialbrote

Ganz egal, ob Sie lieber Roggen-, Vollkorn-, Weizen-, Dinkel-, Mischbrote oder unser Kotter-Brot mögen – in unserem umfangreichen Sortiment ist für jeden das Richtige dabei! Unser Brot wird ausschließlich mit selbstgemachtem und reinem Natursauerteig gebacken. Die traditionellen, hauseigenen Rezepte garantieren ein natürliches ganz besonderes Broterlebnis.

Unser Tipp für Sie:

Lagerung und Aufbewahrung von Brot

Nach wie vor die beste Möglichkeit, Brot aufzubewahren, ist ein traditioneller Brottopf aus glasiertem Steingut oder aus unglasiertem Ton - das Brot schimmelt nicht und bleibt lange frisch, da die Feuchtigkeit im Topf bleibt. Außerdem empfehlenswert sind mit Wachs beschichtete Brotbeutel.

WICHTIG: Alle Brotbehälter müssen regelmäßig mit Essigwasser ausgewaschen werden, um Schimmelbildung zu vermeiden. In Plastikfolie trocknet Brot nicht so schnell aus - die Tüten regelmäßig belüften! Luftdicht verpackt, kann Brot auch eingefroren werden.

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